【台湾12条冒险路线】练胆花莲

【台湾12条冒险路线】练胆花莲登天。布农魂

回到家乡的布农青年小马,在半山腰设立了「高山森林基地」。「高山」是部落的名字,一进入基地,令人仰望的巨大雀榕,彷彿百年来一直张开双臂,欢迎着大家。

跟着攀树体验教练徐坚玺学打绳结、利用绳索慢慢上升,看似简单动作,做起来却不容易,一脚套上绳圈,双手用力拉,原来想要一步登天还真难,不过费尽辛苦、爬上枝头时,全然不同的开阔视野在眼前展开,还有太平洋海景相伴,真是无敌享受。

攀树看似简单,实际爬来还挺累人。揹起竹篓,準备入山学习当猎人。 猎人叔叔示範製作陷阱。 老树下悠闲用餐,是简单的幸福。「部落妈妈家常简餐」是部落孩子熟悉的妈妈味。(图片提供/高山森林基地)

不过,肚子饿了还是得回到地面,「部落妈妈家常简餐」中全是不花俏的在地食材,一肉一海味,加上菜、饭、汤,老树下悠闲用餐,身在山林、望向海洋,简单饱足。

吃过饭再跟猎人叔叔踏上森林历险,面对生性警觉的山羌与冲劲十足的山猪,使用的陷阱大不相同,大家跟着猎人学习使用弓箭与长矛捕猎。最后一哩路,小马突然要大家闭上眼,把手搭在前面伙伴肩上,看不见的恐惧,每一步走得格外小心,当双眼睁开,绿波森林与大海交织的动人景色,壮阔乍现,世俗烦忧与恐惧彷彿随风而逝。

布农族的小马回到高山部落,带领旅人进入他们的生活。游客手拿竹製长矛,学习布农猎人的捕猎技巧。高山森林基地地址:花莲县丰滨乡矶崎村高山1邻2号电话:王亚平0933-991-926脸书

 

入水。超爽滴

喜爱水上活动的阿美族青年小珑也返乡筑梦,他改建矶崎部落里的百年老屋,成立「在矶崎工作室」,带领游客走入阿美族的生活。

我们跟着小珑踏上「Awu溯源・旧部落瀑布」行程,一会涉水而过、一会爬上巨石,最困难的一关,竟还要绑上安全绳,一蹬一蹬横跨过山壁,但辛苦过程换来的美景,令我震撼看呆了!轰隆隆的瀑布声,迴荡在岩洞中,震耳欲聋,正午的阳光,像似打下一盏探照灯,聚焦在碧玉般的溪水,眼前景色如梦似幻。

戏剧性的光影从天洒落,为部落传说已久的瀑布,增添神祕色彩。前往祕境瀑布,有时得绑上安全绳索,一蹬一蹬横跨山壁。

回到部落老屋,还有一项很特别的「Midateng野菜採集・自然料理」行程。生活在山海交界的花莲阿美族,除了靠海吃海,也把山上当菜园,尤其是随手可得的各式野菜。我们跟着小珑母亲和大姐Kating出发採集「十心菜」的食材,十心菜是阿美族人爱吃的十多种植物嫩心的统称,包括黄藤、月桃、林投、芒草、槟榔、山棕、甘蔗、椰子、铁树…等。

Ina带着儿女重回山林,传承阿美族的野菜文化。Ina教导大家如何处理林投树,只取可食用的白色嫩心。小珑说,阿美族的冰箱不只在海边,溪流也是设陷捕鱼的场所。将鱼篓开口逆着水流摆放,再用石头及水草堵住细缝,捕捉溪中虾蟹。

一看到长在海边、张牙舞爪全株长满刺的林投树,Ina(阿美族语「母亲」之意)毫不手软左砍右削,1公尺半的植株几乎只剩10公分的白色嫩茎,採集后还得马上泡水,避免氧化变黄、变黑。路边常见的月桃,可食的红色嫩心算是好处理;常被拿来做为扫帚、蓑衣的山棕,得大费功夫,才能取得里头的嫩芽心;而攀附在树上的黄藤,得小心翼翼削去带刺外皮,只留下里头嫩心。看来要喝到一碗带着红色汤汁的「十心菜」野菜汤,还真是不容易。

在充满历史痕迹的部落老屋内用餐,感觉更有气氛。黄藤、月桃、山棕、林投、山苏、过猫,全是阿美族常食用的野菜。 过猫是原住民部落里常见的野菜。 「十心菜」野菜汤,对于阿美青年来说,是许久未能品尝到的怀念美味。重生后的百年老屋,是「在矶崎工作室」的部落据点。在矶崎工作室地址:花莲县丰滨乡矶崎村5邻矶崎60号电话:小珑0916-945-286脸书

 

划向。碧云天

夏日来到秀林乡,清水断崖肯定不容错过,这回我採取海陆大进撃,从不同角度欣赏它的美。刚开始想到要在茫茫大海上划独木舟有些害怕,不过,「56号基地」教练说:「放心啦,只要出得了海,一切简单啦!」谁知道,出海根本没有教练说的轻鬆简单,面对一波波袭来的海浪,得算準浪与浪之间的最佳出海时机,一旦错过,下场就是连人带船活生生被打回岸。一抓準时机坐上船、死命地往外划,到了外海,大海才变得温柔起来,此时只要放鬆欣赏东海岸那美如琉璃般的碧绿海水,也可以跳入沁凉海里消暑。

坐在海洋独木舟上,从不同视野欣赏连绵壮观的断崖美景。跳进大海,清凉消暑。(图片提供/56号基地)以雀跃的心情,準备挑战海洋独木舟。(图片提供/56号基地)

在巨壁千仞的清水断崖旁,我再次从山海之间飙速出发,手握油门催下去,随着引擎的加速声,原本胆怯的心开始无所畏惧,在绵延数公里的沙砾路面上放胆飙车,崎岖不平的沙滩有时难掌控,直行路线被迫呈蛇行前进。坐上沙滩车,再文静的人,内心的狂野也会在不知不觉中被油门催出来。此时愈来愈接近清水断崖,海拔800公尺以上、几成九十度的临海崖面,长达数公里,果然壮阔绝美。

驰骋沙滩前,先好好熟悉车子的性能。骑上沙滩车就难掩飙车的欲望。 骑乘沙滩车恣意沿着海滩行驶。56号基地地址:花莲县秀林乡崇德海滨56号电话:王宏谷0988-316-510脸书

 

夜卧。峡谷间

玩得一身疲惫后,晚上来到山林间幽静的峡谷,落脚「太鲁阁晶英酒店」休养生息。适合小团体预约的「山中盛宴」,有着花莲大地滋味,山中野菜吧汆烫后佐以酱料,就是简单原始美味,加上多达八种菜色的「布洛湾冷盘」:凉拌山猪皮、桂花蜜南瓜、天祥梅子山苦瓜、蒜苗鹹猪肉…,还有竹桶饭「阿里凤凤」及山胡椒斑兰烤鸡,结合原住民的时蔬野味,在户外山色中享受大自然的宴席。

从景观平台可欣赏到立雾溪千万年雕刻出的「太鲁阁峡」。

然而,这一夜并未就此落幕,青山环抱下,顶楼火盆营火升起,原住民歌手表演的口簧琴声迴荡在山谷间,夜晚打灯的泳池显得迷幻,可在池畔放鬆躺着看场电影,或和三五好友在酒吧里小酌,微醺开心地聊着这几天海上、山中的有趣历险。

野菜吧有主厨帮客人现场料理。「山中盛宴」主食除了有竹筒饭佐剥皮辣椒外,还有山胡椒斑兰烤鸡搭配荞头、秋葵和茭白笋。山中盛宴的「布洛湾冷盘」有8种小菜。夜幕下,原住民歌手的精彩表演,让游客听得入神。太鲁阁晶英酒店 地址:花莲县秀林乡天祥路18号 电话:03- 869-1155费用:6月21日至8月底有「夏沁.一泊二食住房专案」,2人成行,平日每人3,899元+10%,含住宿、早晚餐、免费使用饭店设施;「山中盛宴」每人2,500元+10%,需为10~25人团体,提前1週预订。「太鲁阁晶英酒店」的行政套房,木质简约空间营造典雅温暖氛围。早晨,饭店里的「峡谷泳池」也朝气十足。